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− | + | *Alle Zutaten auf Zimmertemperatur kommen lassen | |
− | + | *Schokolade in Stücke hacken (ca. 0,5cm groß) | |
+ | *Butter schaumig rühren | ||
+ | *Zucker dazugeben und verrühren | ||
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+ | *Backpulver in Mehl verrühren, dann in den Teig geben und vorsichtig verrühren | ||
+ | *Gehackte Schokolade unterrühren | ||
− | + | Bei 145°C 10min bis 25min backen, je nach Größe der Form. | |
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Version vom 19. März 2017, 11:25 Uhr
Schoko-Muffins (von Claudi)
Butter 150g 225g 300g Zucker 100g 150g 200g Vanillezucker Buttermilch 100ml 150ml 200ml Eier 2 3 4 Mehl 200g 300g 400g Backpulver 2TL 3TL 4TL Kakaopulver 25g 38g 50g Schokolade 100g 150g 200g
- Alle Zutaten auf Zimmertemperatur kommen lassen
- Schokolade in Stücke hacken (ca. 0,5cm groß)
- Butter schaumig rühren
- Zucker dazugeben und verrühren
- Buttermilch dazugeben und verrühren
- Eier dazugeben und verrühren
- Backpulver in Mehl verrühren, dann in den Teig geben und vorsichtig verrühren
- Gehackte Schokolade unterrühren
Bei 145°C 10min bis 25min backen, je nach Größe der Form.
Das 1 1/2 fache Rezept reicht genau für beide kleinen Silikonformen.