Kuchen: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 26. Oktober 2012, 14:19 Uhr

Versunkener Apfelkuchen (von Julia :)

Butter 125g  165g 210g 250g
Zucker 125g  165g 210g 250g
Eier     3     4    5    6
Mehl    200g 265g 333g 400g
Backpulver 1 Teelöffel
Salz   Prise
Äpfel 5-6 große 
oder eine Glas Kirschen
Milch
Zitronenschale und Saft
Puderzucker
Zimt

• Butter schaumig rühren. Zucker dazugeben. Dann Eier, Salz, Zitrone dazuquirlen.
• Mehl mit Backpulver mischen und dazugeben.
• 1-4 Eßl. Milch unterrühren.
• Teig auf Backblech oder Form streichen, die vorher eingefettet wurde.
• Die geviertelten, geschälten und eingeschnittenen Äpfel auf dem Teig verteilen.

Backen

200°C, 35-40 Minuten