Rezepte

Chili (von Claudi)

Zwiebeln 2 große, geviertelt
Paprika 3 Stück grün, rot, geschnipselt
Knoblauch
Kidneybohnen Dose oder dunkle Bohnen
Gewürze: Salz, Chili, Pfeffer, Kreuzkümmel
Dosentomaten oder Tomatenmark
Hackfleisch oder Soja-Geschnetzeltes

• Zwiebeln, Paprika mit etwas Zucker anbraten und dünsten
• Knoblauch, Gewürze, Tomaten dazu, 30 min oder länger kochen lassen
  • Soja-Geschnetzeltes in Gemüsebrühe aufkochen
• Bohnen und (Soja-)Fleisch dazu, garen lassen, fertig :)